いんぎら～っとしていきまっし。

金沢弁で、【ゆっくりしていって下さい。】という意味です。　☆主婦の目から見た身近な地域情報☆

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別所の、たけのこ料理

映画　『能登の花ヨメ』　を　観てから、

予約してあった 【筍茶屋宮川】 へ行ってきました。

まずは、
竹の子のお刺身と、ふきのとうの和え物と、竹の子の酢の物。

次に、
竹の子の煮物、竹の子の天ぷら、竹の子の味噌汁、竹の子ご飯。

これでもか～！ってくらい、

和え物と漬物以外は、全部竹の子です（笑

竹の子のフルコースを食べたの、何年ぶりになるかなぁ。

もう、とにかく、

竹の子がやわらかくて、とっても美味しいんです♪

別所の山は、竹の子の時期は

普通の民家も竹の子料理屋さんになります。

昔は父に連れて行ってもらってましたが、

そのお店の名前を覚えていなかったのと

ネットで調べてもＨＰに出てなかったのとで、

今回は、宮川さんに予約を取りました。

映画終了後で、

２時半という中途半端な時間だったので、

お客さんは私たち家族一組でした（笑

おかげでゆっくり食事が出来ました♪

【筍茶屋宮川】

〒920-1341
石川県金沢市別所町ツ56番地
TEL（076）243-2887　(076)242-0360　
FAX（076）243-2887
　　　　※蕎麦宮川と同じ敷地内。

営業時間
　　　　午前11時～午後7時頃迄
　　　　※期間中定休日なし

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まつや　とり野菜みそ

まだまだ風が冷たいけれど

お日様が出てる日なんかは、もうすっかり春ですね。

お鍋の季節も、もうそろそろ終わりかなぁ。

お鍋といえば、

石川県人なら　多分誰でも知ってる

【まつや　とり野菜みそ】

県外に行った人も、帰省したら　まとめ買いして帰る。

と、聞いたコトがあります。

＜ピリ辛＞も　ありますが

辛いの苦手なので、

いつも普通のを使ってます。

石川県内のほとんどの食品スーパーに売っています。

商品名の【とり野菜みそ】の【とり】は【鶏肉】ではなく、

野菜や栄養を【摂る】という意味からきています。

というのを、大人になってから知って、

鶏肉から豚肉に変更したのは

・・・ナイショです（笑

【まつや　とり野菜みそ】　ＨＰ

株式会社まつや

〒929-1171
石川県かほく市木津ハ14番地の２

TEL.076-285-2222

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