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氷室まんじゅう 

【氷室の日】

藩政時代からの伝統行事であり、
7月1日(旧暦6月1日)に
加賀藩から徳川幕府へ氷を献上する日でした。

献上する氷は、
冬に、室(氷室)に雪を入れて作ります。

氷が無事将軍様に届けられるように、
神社に饅頭を供えて祈願された事で、
氷のかわりに饅頭を食べる風習ができました。

また、この饅頭を食べることは
夏を越す体力を養い、
無病息災を願う意味もあります。

前田家の当主から徳川将軍家の末裔の方に
氷を贈る伝統は、現在でも続いているそうです。

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去年の氷室まんじゅうは、【雅風堂 (がふうどう)】 で 買いました。

今年は近所のスーパーで氷室ちくわと一緒に

【山中石川屋】の氷室まんじゅうを購入。

「大吟醸 福正宗 酒粕使用」に惹かれました(笑

酒まんじゅうの美味しさを知ったのは10年くらい前からですが

それ以降は毎年、氷室まんじゅうを食べています。

無病息災♪

氷室まんじゅう2009

雅風堂の饅頭は、緑が粒あんでしたが、

山中石川屋の饅頭は、赤が粒あんです。

粒あん好きの方は、お間違いなく(笑



2009/07/1
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ホイホイ♪
o(^-^)o 日本で『氷室の日』を伝承してるんは《金沢》《草津》《京都》の3都市だけらしいよん!?

《草津》は…お菓子を食べる慣習は無いみたいやけど!?

(o^-')b 《京都》では…『水無月』って言うのを食べるんよ♪

んじゃねぇ☆ヾ(*'-'*)
[ 2009/07/01 18:22 ] うたすずり [ 編集 ]
へぇ、そうなんだ!
京都と草津にも氷室の日があるんだぁ。
調べてみたら『水無月』って
小豆の乗ったういろうなんですね。
ういろう苦手なんだけど、
小豆が乗ってるとなんだかとっても美味しそうでした♪
・・・お腹すいてきた(笑
[ 2009/07/03 11:11 ] yuki [ 編集 ]
@gameからリンクしました。(笑)
正直粒あんでも良いけど、こしあんが好みです。
[ 2009/07/03 20:03 ] セッキー [ 編集 ]
招待されて移行してみたけど・・・
てっきりさっぱりワケわかめ~!
まぁ、また放置の日々だと思います(笑

セッキーはこしあん派ですか。
私は断然、粒あん派♪
[ 2009/07/04 09:21 ] yuki [ 編集 ]
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